{"title":"Queijos, Manteigas e Ovos","description":"","products":[{"product_id":"queijo-vegan-brito","title":"Queijo Vegan \"Brito\"","description":"\u003cp\u003eO Brito é um queijo tipo Brie à base de castanha de caju fairtrade e biológico. É facilmente reconhecível pela sua autêntica capa branca, textura suave e cremosa e maturação de 3 a 4 semanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA capa branca que cobre o Brito é um fungo, que se vai desenvolvendo ao longo das semanas de cura, em ambiente controlado (temperatura e humidade). O fungo é responsável não só pela estética do queijo, como pelo seu sabor característico, agindo ainda como um elemento protetor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo o processo de produção dos queijos da Muka caracteriza-se pela sua autenticidade, sabor e qualidade, mas também pelo seu investimento em sustentabilidade e produção artesanal, que respeita o tempo e o ingrediente. \u003c\/p\u003e","brand":"Muka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279369789770,"sku":"OP0410_UN","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/mukabrito.png?v=1792281462"},{"product_id":"queijo-vegan-cremoso-de-alho-e-ervas","title":"Queijo Vegan \"Cremoso de Alho e Ervas\"","description":"\u003cp\u003eEste creme vegan é produzido através de caju fairtrade e biológico que fermenta entre 24h a 48h. Com textura suave e sabor a alho e ervas, é perfeito para barrar no pão e usar como dip, molho ou base de sanduíches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo o processo de produção dos queijos da Muka caracteriza-se pela sua autenticidade, sabor e qualidade, mas também pelo seu investimento em sustentabilidade e produção artesanal, que respeita o tempo e o ingrediente. \u003c\/p\u003e","brand":"Muka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279369920842,"sku":"OP0411_UN","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/mukacremedeervas.png?v=1792281461"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-dop","title":"Mozzarella di Bufala DOP","description":"\u003cp\u003eA Mozzarella di Bufala Il Bocconcino é um queijo fresco, suave e elegante, produzido com os melhores ingredientes e de acordo com as técnicas tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeve e muito saboroso, é um queijo perfeito para servir como entrada, com um fio de azeite e pimenta moída no momento, ou para enriquecer sanduíches, pizzas e massas.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Bocconcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279370019146,"sku":"OP0407_UN","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/mozzaella.png?v=1792281461"},{"product_id":"burrata-artigianale","title":"Burrata Artigianale","description":"\u003cp\u003eA Burrata artesanal Il Bocconcino é uma receita original da região de Puglia, Itália, com um sabor delicado e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFirme no exterior e com um creme fresco e delicioso no interior, pode ser servida como aperitivo, acompanhada de pães e tostas, ou combinada com vegetais frescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Bocconcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279370117450,"sku":"OP0405_UN","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/burrata.png?v=1792281462"},{"product_id":"queijo-de-azeitao","title":"Queijo de Azeitão","description":"\u003cp\u003eDa Quinta do Anjo, em Azeitão, chegam-nos queijos de fabrico artesanal, feitos com leite fresco de ovelhas que pastam nas encostas da Serra da Arrábida. Ao leite cru apenas juntam sal e cardo, é nesta simplicidade de ingredientes que está o segredo para o Queijo de Azeitão DOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sabor intenso e ligeiramente ácido, este queijo tem uma cura de pelo menos 20 dias, o que resulta numa crosta fina e uma pasta muito cremosa. Deve servir-se à temperatura ambiente para que todas as suas qualidades originais sejam saboreadas. A tradição, a mestria e a técnica fazem da Queijaria Simões uma casa especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279370248522,"sku":"OP0175_UN","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/n0fhei-QueijodeAzeitao.jpg?v=1787737629"},{"product_id":"requeijao-de-azeitao","title":"Requeijão de Azeitão","description":"\u003cp\u003eDa Quinta do Anjo, em Azeitão, chegam-nos queijos de fabrico artesanal, feitos com leite fresco de ovelhas que pastam nas encostas da Serra da Arrábida. Ao leite cru apenas juntam sal e cardo,  é nesta simplicidade de ingredientes que está o segredo. Quando a massa repousa, grande parte do soro é escorrido e dá depois origem ao Requeijão de Azeitão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Requeijão de Ovelha é um dos queijos que podem acompanhar com uma fatia do nosso pão. O sabor é suave e a massa aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA tradição, a mestria e a técnica fazem da Queijaria Simões uma casa especial.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279370346826,"sku":"OP0177_UN","price":3.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/requeijaodeazeitao1.png?v=1792280205"},{"product_id":"manteiga-clarificada","title":"Manteiga Clarificada","description":"\u003cp\u003eA AzorGhee é a primeira manteiga clarificada produzida em Portugal, nascida na ilha Terceira a partir de manteiga de vacas açoriana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtravés de um processo lento em lume brando, os sólidos lácteos são separados, resultando numa gordura pura, dourada e de textura leve. Naturalmente sem lactose e altamente versátil, é ideal para cozinhar, saltear e confecionar a altas temperaturas. Uma gordura integral, fácil de digerir e rica em propriedades antioxidantes, pensada para quem procura sabor e equilíbrio na cozinha.\u003c\/p\u003e","brand":"AzorGhee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279370772810,"sku":"OP0247_UN","price":10.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/manteigaghee.png?v=1792281755"},{"product_id":"stracciatella-di-burrata","title":"Stracciatella di Burrata","description":"\u003cp\u003eEsta é uma receita original e artesanal da Il Bocconcin, que traz para a mesa um sabor delicado e envolvente. O queijo Stracciatella é o recheio saboroso e cremoso de burrata, que resulta de uma mistura de queijo mozzarella desfiado e creme. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePode ser servida como entrada, acompanhada de pães e tostas, na pizza feita com as nossas farinhas ou até combinada com vegetais frescos. É um queijo versátil e delicioso.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Bocconcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279370871114,"sku":"OP0251_UN","price":5.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/stracciatella.png?v=1792281461"},{"product_id":"veludo-de-cabra-fresco","title":"Veludo de Cabra Fresco","description":"\u003cp\u003eSuave, leve e ácido, o Veludo de Cabra Fresco da Ortodoxo é a expressão pura do leite de cabra. Produzido artesanalmente na Quinta de Camarate, em Azeitão, passa por um processo natural e cuidadoso que preserva a textura cremosa e a frescura inconfundível. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sabor delicado, com notas que lembram iogurte, é versátil e ideal para saborear simples, com um fio de azeite ou juntar uma fatia torrada do nosso pão.\u003c\/p\u003e","brand":"Ortodoxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279371034954,"sku":"OP0404_UN","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/queijoveludofresco1.png?v=1792280205"},{"product_id":"veludo-de-cabra-curado","title":"Veludo de Cabra Curado","description":"\u003cp\u003eO Veludo de Cabra Curado da Ortodoxo é um queijo tipo chèvre, com uma casca delicada e rugosa, que desenvolve leveduras e bolores em equilíbrio perfeito. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido com fermentação ácido-láctica, apresenta uma acidez subtil e um sabor amanteigado, que se intensifica com o tempo de cura. Ideal para quem aprecia queijos complexos, é perfeito para juntar a tábuas de queijos e enchidos e um bom par para a nossa Focaccia de Azeite e Alecrim.\u003c\/p\u003e","brand":"Ortodoxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279371166026,"sku":"OP0403_UN","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/queijoveludocurado1.png?v=1792280204"},{"product_id":"queijo-comte","title":"Queijo Comté","description":"\u003cp\u003eUma boa sandes tem de ter um bom pão como o nosso, um bom fiambre, uma boa manteiga e, claro, faltava um bom queijo fatiado. Este saboroso queijo comté DOP é produzido a partir de leite cru de vacas de Montbéliarde e Simmental, em França.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO seu processo tradicional de maturação, que implica o aquecimento do soro, e o know-how ancestral da queijaria dão-lhe um sabor intenso e único. As suas fatias são práticas e perfeitas para compor uma sanduíche de queijo com os nossos pães de água ou com uma tosta de Barbela.\u003c\/p\u003e","brand":"Entremont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279371329866,"sku":"OP0284_UN","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/queijocomte1.png?v=1792280205"},{"product_id":"ovos-gleba","title":"Ovos","description":"\u003cp\u003eOs Ovos Gleba são ovos frescos provenientes de galinhas criadas ao ar livre por uma empresa familiar no coração do Alentejo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs galinhas passam mais de 12 horas por dia em pastagens livres de pesticidas, o que lhes permite uma vida mais natural e saudável. A alimentação das aves é cuidadosamente adaptada às diferentes fases da vida e enriquecida com legumes como cenoura, beterraba e pimento, o que contribui para gemas de cor intensa sem recorrer a corantes artificiais. O resultado são ovos com sabor autêntico, casca resistente e gema firme.\u003c\/p\u003e","brand":"Gleba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61279371428170,"sku":"OP0523_UN","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/ovos1.png?v=1792281462"},{"product_id":"manteiga-com-sal","title":"Manteiga com Sal","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eUma manteiga açoriana de sabor intenso e textura rica, produzida a partir de natas frescas pasteurizadas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eOriginária da ilha do Faial, esta manteiga é feita segundo um processo de fabrico tradicional que preserva o carácter da verdadeira manteiga açoriana. A sua cor e aroma característicos estão também ligados às pastagens dos Açores, onde as vacas se alimentam livremente em pastagem.\u003c\/div\u003e","brand":"Ilha Azul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64120892719434,"sku":"OP0706_UN","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/0670\/0106\/files\/Manteiga_ilha_azul.png?v=1792760253"}],"url":"https:\/\/mygleba.com\/collections\/queijos-manteigas-e-ovos.oembed","provider":"GLEBA","version":"1.0","type":"link"}