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Gleba

Café de Especialidade da Colombia, Wilton Benítez Yellow Bourbon

Regular price Sale price €19,95

O Fruity Coffee Gleba Nº4 vem também da Granja Paraíso de Wilton Benítez, na Colombia. Aqui, cada uma das mais de 20 variedades é tratada quase como uma experiência de laboratório, com tecnologia, microbiologia e muita precisão.

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O Fruity Coffee Gleba Nº4 vem também da Granja Paraíso de Wilton Benítez, na Colombia. Aqui, cada uma das mais de 20 variedades é tratada quase como uma experiência de laboratório, com tecnologia, microbiologia e muita precisão.

Este Yellow Bourbon é fermentado sem oxigénio em biorreatores, lavado e fermentado uma segunda vez, e termina com um choque térmico que realça os aromas florais. O resultado é uma chávena exuberante e perfumada, com notas de líchia, magnólia, pastilha de uva e baunilha

Foi torrado em Lisboa pela RoastBerry, numa torra para filtro.

It’s even better with

Gleba is a return to our roots and to the cereals grown in our soils, with traditional and sustainable varieties.

100% Almond Butter

No added sugar, it is rich in protein, fiber, and healthy fats.

€5,95

From the field to the table

The Field

Locally produced cereals, harvested and milled the previous day.

GLEBA
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The Milling

Stone grinding that preserves the natural aroma of the bean

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The Factory

Long fermentation and artisanal oven, handmade

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The Store

Fresh every day, ready to take home

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