Gleba Moagem & Padaria

Pães de Forma Padaria

Centeio Forma Média

Pão rústico, compacto, miolo húmido, côdea dura e grossa, sabor puro do centeio. 


CARACTERÍSTICAS

Aspeto rústico, miolo escuro e denso, que sacia.


SUGESTÃO DE UTILIZAÇÃO

Inspire-se na receita do Ela Canela.

4.45€
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1
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  • Água
  • Farinha de centeio
  • Farinha de espelta
  • Massa Mãe (centeio e água)
  • Sal
  • Valor Energético 783KJ/185Kcal (por 100g)
    Proteínas 4,06g
    Lípidos 0,65g
    - dos quais ácidos gordos saturados 0,12g
    Hidratos de carbono 38,69g
    - dos quais açúcares 0,6g
    Fibra 3,89g
    Sal 0,95g
  • Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.
  • Guardar com o lado aberto virado para baixo e um pano por cima ou dentro de um saco de plástico. Pode ser guardado no frigorífico dentro de um saco de plástico para manter a humidade durante mais tempo. Também pode colocá-lo no congelador, já fatiado, e ir retirando apenas as fatias que precisa, sem perder as suas melhores características.
  • Gleba - Moagem & Padaria

    A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% portuguesa. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!

4.45€

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700g