Mercearia Charcutaria & Fumados
O Salmão Fumado Hardy é inconfundível: a sua frescura surpreendente reflecte-se no seu aroma e textura, que conquistam conhecedores e iniciantes neste universo, e é a prova de que tudo começa num bom ingrediente.
O salmão é proveniente de pesca e aquacultura sustentável a nível ecológico e de bem estar animal — e a elevada qualidade da matéria-prima garante um produto não só excecional, como saudável.
Os diferentes tipos de madeira usados na produção são igualmente provenientes de cultura sustentável onde o cuidado pela replantação é o foco da sua atividade. Essa é também uma grande preocupação para a HARDY, que optou por implementar uma infraestrutura de processamento que respeita o meio ambiente, não apenas nos vários processos de produção mas também no packaging utilizado.
Experimente o Salmão Fumado acompanhado de uma fatia do nosso Trigo Barbela ou da nossa Focaccia de Azeite e Alecrim para acentuar todos os sabores e criar uma refeição leve e saborosa.
Descubra também o Salmão Marinado com Endro e Sementes de Mostarda.
Pela sua autenticidade, pelos seus valores, pelo respeito pelas matérias-pessoas, pela Natureza e pelas Pessoas, Hardy combina com Gleba.
Focaccia de Azeite e Alecrim
300g
3.15€
Tostas com Azeite e Alecrim
100g
2.95€
Trigo Barbela
920g
4.95€
A Hardy é o reflexo de uma família luso-germana, atualmente liderada pela sua 3ª geração. Combina história, aventura, tradição, localidade, fusão e inovação para criar sabores memoráveis. Todos os produtos são criados à mão, usando os peixes mais frescos, o sal marítimo da melhor qualidade, e uma mistura especial de lascas de madeira que faz parte da receita original. O processo de produção é longo e perfeccionista, resultando num produto equilibrado, com uma textura inconfundível.
| Valor Energético | 830kJ/199kcal (por 100g) |
| Proteínas | 21,6g |
| Lípidos | 12,5g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 1,8g |
| Hidratos de carbono | <0,5g |
| - dos quais açúcares | <0,5g |
| Sal | 2,9g |
8.00€
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120g