Gleba Moagem & Padaria

Padaria Croissant & Brioche Buns

Brioche Bun

Brioche leve e amanteigado, feito com farinha de trigo do Alentejo e massa velha para massas enriquecidas. 

Aspeto dourado, textura leve e fofa. 

Ideal para hambúrgueres.

0.95€
-
1
+
  • Açúcar amarelo
  • Água
  • Farinha de trigo do Alentejo
  • Leite
  • Malte de trigo
  • Manteiga
  • Massa Mãe (trigo e água)
  • Ovo
  • Sal
  • Valor Energético 2057KJ/490Kcal (por 100g)
    Proteínas 7,55g
    Lípidos 26,16g
    - dos quais ácidos gordos saturados 13,78g
    Hidratos de carbono 55,52g
    - dos quais açúcares 14,49g
    Fibra 1,7g
    Sal 1,1g
  • Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja e sulfitos.
Guardar dentro de um saco de pano. Pode ser guardado no frigorífico para manter a humidade durante mais tempo.
  • Gleba - Moagem & Padaria

    A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% portuguesa. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!

0.95€

Adicionar ao carrinho

75g