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Gleba Moagem & Padaria

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Farinha de Milho | Milho Amarelo

Farinha de Milho Amarelo do Ribatejo moída em mós de pedra

O pão de milho, também conhecido como broa, é património único do nosso país. O milho dá-nos pães rústicos, densos, de côdea grossa e crocante. O milho amarelo é tradicionalmente cultivado a sul do país, onde é habitual misturar-se um pouco de trigo para tornar a broa mais leve e macia. Este milho antigo que aqui selecionámos é cultivado no Ribatejo. 

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Tabela Nutricional - Farinha de Milho | Milho Amarelo

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