Lummus, Húmus & Pastas Mercearia
Feito segundo uma receita tradicional do Médio Oriente, o húmus Mezze combina grão-de-bico cremoso com tahini preparado a partir das melhores sementes de sésamo do Sudão. O resultado? Um sabor autêntico e equilibrado, perfeito para acompanhar pão, tostas, saladas ou carnes.
Este húmus vai além do seu propósito gastronómico – é um símbolo de acolhimento e inclusão. Produzido pelo Mezze, um projeto social da Associação Pão a Pão que emprega e capacita refugiados do Médio Oriente, cada frasco carrega consigo histórias de recomeços e um compromisso com a integração através da gastronomia.
O Mezze é um restaurante que traz para Lisboa os sabores autênticos do Médio Oriente, enquanto promove a integração de refugiados através da gastronomia. Fundado pela associação Pão a Pão, que acredita no poder da comida para transformar vidas, o projeto combina tradição e inclusão. Cada detalhe reflete a riqueza cultural e a herança culinária de vários países do Médio Oriente, criando uma experiência que vai além da mesa.
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190g