Mercearia Azeite & Azeitonas
A dedicação, o cuidado e a paixão que a marca em cada etapa do processo, desde a colheita até a extração, garantem que o resultado final seja um azeite de sabor único e distinto. Eis o Azeite extra virgem Early Harvest da Mainova.
É um azeite de alta qualidade, produzido a partir de azeitonas verdes colhidas no início da época e caracterizado por uma acidez baixa, 0,2%, sabor frutado verde intenso, amargo e picante.
As oliveiras da Herdade da Mainova estão plantadas em solo caracterizado pelo xisto e granito, e as azeitonas são de regime de produção integrada, colhidas de acordo com o seu ideal estado de maturação para que nada influencie a qualidade, sabor e textura dos azeites.
É ideal para temperar pratos mais delicados ou para mergulhar o nosso pão ou focacia num delicioso azeite.
Il Bocconcino | Burrata Artigianale
125g
3.50€
Terrantez do Pico, Branco, 2023
750ml
59.90€
Trigo, Centeio e Malte
920g
4.95€
Diretamente do Alto Alentejo, a MAINOVA deu-se a conhecer ao mundo em 2020, como uma marca inovadora e sustentável de vinhos e azeite extra virgem que combina a inovação e modernidade das práticas com o melhor da tradição e dos sabores do solo alentejano. Foi pelas mãos de Bárbara Monteiro, a filha mais nova de três irmãs, que a MAINOVA nasceu — isto depois de uma década de trabalho exímio nas plantações de olival e vinha da Herdade da Fonte Santa, adquirida pela família ainda em 2010. E da combinação dos solos de xisto, granito e um ecossistema ímpar, surgem os melhores produtos com matéria prima da região e uma imagem refrescante.É aqui, onde xisto, granito e um ecossistema ímpar se encontram, que uma equipa altamente especializada trabalha para gerar os melhores produtos que a região pode oferecer. É neste contexto e com este compromisso que nasce a Mainova, uma marca autêntica, inovadora, sustentável, que brinda ao futuro sem nunca esquecer a herança, tradições e verdades do passado.
26.50€
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500ml