Massa Penne Rigate

Produzida apenas com trigo duro proveniente dos campos da Pasta Mancini, em Monte San Pietrangeli, na região de Marche, Itália.

Esta massa alia uma textura firme a uma superfície com estrias subtis que retém os molhos envolvidos na massa. O processo de secagem lenta valoriza o sabor do trigo e garante uma cozedura consistente.

Um formato clássico para o dia-a-dia, pensado para almoços rápidos ou jantares mais elaborados.

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Mancini

A Pasta Mancini é uma produtora italiana que faz algo raro: cultiva o seu próprio trigo antes de o transformar em massa. Da semente à embalagem, todo o processo é acompanhado pela família Mancini na região de Le Marche, em Itália, garantindo o total controlo sobre a qualidade e a origem. Produzida com trigo duro 100% italiano e seca lentamente a baixa temperatura, cada massa combina sabor, textura e autenticidade.