Mercearia Queijos & Manteigas
O Veludo de Cabra fresco é o estágio anterior do Veludo de Cabra, ainda sem a casca de geotrichum desenvolvida.
Leve e ácido, é todo branco, por dentro e por fora.
Espelta Forma
520g
4.95€
Ortodoxo | Veludo de Cabra
160g
5.95€
Tostas com Azeite e Alecrim
100g
2.95€
| Valor Energético | 893KJ/216Kcal (por 100g) |
| Proteínas | 13,5g |
| Lípidos | 16,7g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 11g |
| Hidratos de carbono | 2,7g |
| - dos quais açúcares | 1,78g |
| Sal | 0,61g |
Conservar entre 0-4ºc.
O significado do termo Ortodoxo e o slogan “Queijo Queijo Queijo” define a nossa devoção neste produto tão extraordinário, que pretendemos fazer de uma forma o mais artesanal e tradicional possível, voltando às origens e não abdicando dos nossos princípios, que são: a qualidade sanitária, nutricional e organoleptica do leite local, proveniente de pastagens regenerativas, de raças de animais queijeiras, com processos de fabrico ancestrais, com tempos de fermentação e/ou cura prolongados.
5.95€
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160g