Gleba Moagem & Padaria

Padaria Pães de Forma

Pão de Forma de Sementes e Quinoa

Este pão junta o melhor de dois mundos: a riqueza das sementes e o valor nutricional da quinoa germinada. Assim, numa nova receita, juntámos o Pão de Forma de Sementes e o Pão de Forma de Quinoa Germinada, e passámos a fermentar as sementes antes de as usar, um processo que não só intensifica o sabor, como ajuda a ativar naturalmente a fermentação do pão.


Ao fermentar, as sementes tornam-se mais fáceis de digerir, e o corpo consegue absorver melhor os seus minerais e nutrientes. Combinadas com a quinoa germinada, fonte de proteína vegetal, fibras e minerais, o resultado é um pão mais completo, mais fácil de digerir, mais nutritivo e com um sabor profundo, tostado e equilibrado.


Este Pão de Forma de Sementes e Quinoa é perfeita para quem procura sabor e nutrição em cada fatia.

4.95€
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  • Gleba

    A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!

    Farinha de trigo do Alentejo, Água, Massa Mãe, Mistura de Sementes (sementes de sésamo, flocos de aveia, sementes de linhaça castanha, sementes de girassol), Quinoa Germina - da, Sal e Malte de Trigo
  • Valor Energético 243
    Proteínas 7,1
    Lípidos 6,0
    - dos quais ácidos gordos saturados 0,8
    Hidratos de carbono 40,2
    - dos quais açúcares 3,0
    Fibra 4,5
    Sal 0,50

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