Padaria Especial da Estação Pães de Forma
Inspirado na tradição nórdica do smorrebrod, este pão nasce para mostrar tudo o que o pão pode ser.
O Pão Nórdico de Centeio é um pão escuro, denso e húmido, feito com fermentação natural e uma elevada percentagem de centeio, que lhe confere um sabor profundo, ligeiramente ácido e muito característico. Rico em fibra e naturalmente saciante, é um pão pensado não como acompanhamento, mas como base de refeição.
A sua estrutura firme torna-o ideal para receber diferentes combinações: de manteiga e queijos a peixe, carnes, legumes ou até opções mais frescas e leves. Um pão versátil, que convida à criatividade e reforça uma ideia simples: Bread is the Best Carb.
Ovos
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3.35€
Salmão Marinado com Endro e Sementes de Mostarda
120g
10.25€
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
5.99€
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