Padaria Especial da Estação Pães de Forma
Inspirado na tradição nórdica do smorrebrod, este pão nasce para mostrar tudo o que o pão pode ser.
O Pão Nórdico de Centeio é um pão escuro, denso e húmido, feito com fermentação natural e uma elevada percentagem de centeio, que lhe confere um sabor profundo, ligeiramente ácido e muito característico. Rico em fibra e naturalmente saciante, é um pão pensado não como acompanhamento, mas como base de refeição.
A sua estrutura firme torna-o ideal para receber diferentes combinações: de manteiga e queijos a peixe, carnes, legumes ou até opções mais frescas e leves. Um pão versátil, que convida à criatividade e reforça uma ideia simples: Bread is the Best Carb.
Ovos
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3.35€
Salmão Marinado com Endro e Sementes de Mostarda
120g
10.25€
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
| Valor Energético | 874 kJ / 208,8 Kcal (por 100g) |
| Proteínas | 6,4 g |
| Lípidos | 4,7 g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 33,1 g |
| - dos quais açúcares | 0,8 g |
| Fibra | 6,1 g |
| Sal | 1,0 g |
5.99€
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