Gleba Moagem & Padaria

Mercearia Molhos e Condimentos

Shio Koji Líquido

Kin Ferments

Produzido pela Kin Ferments através da fermentação do arroz com Koji, este é um dos ingredientes mais versáteis da cozinha japonesa.

Ajuda a realçar o sabor natural dos alimentos, tornando carnes e peixes mais tenros e potenciando a caramelização de legumes. Uma alternativa mais subtil ao molho de soja, ideal para cozinhar todos os dias.

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