Padaria Croissant & Brioche Buns
Baseado numa receita de brioche, mas com ingredientes 100% de origem vegetal, como o azeite virgem extra português e a abóbora manteiga do Ribatejo.
CARACTERÍSTICAS
Aspeto dourado, textura leve e fofa. Ligeiramente adocicado e com um sabor suave a abóbora.
SUGESTÃO DE UTILIZAÇÃO
Ideal para hambúrgueres (vegan ou não) ou para comer ao lanche ou pequeno almoço.
Valor Energético | 1227KJ/291Kcal (por 100g) |
Proteínas | 4,53g |
Lípidos | 11,12g |
- dos quais ácidos gordos saturados | 1,66g |
Hidratos de carbono | 42,46g |
- dos quais açúcares | 5,23g |
Fibra | 1,96g |
Sal | 0,9g |
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% portuguesa. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
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75g