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Fermentação Natural
por Helder Rocha
Pão fermentado lentamente com massa mãe. Transformamos a farinha num pão mais leve, mais nutritivo e cheio de sabor.
Moagem em Mós de Pedra
por Helder Rocha
Moer a nossa própria farinha permite-nos usá-la no pico máximo da sua qualidade, sem recurso a quaisquer corantes e conservantes.
Cereais 100% Locais
por Helder Rocha
O nosso Pão começa onde tudo nasce: na terra. No cereal. É nele que esta tudo o que fazemos.