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Puchero

Chocolate 75% Filipinas

Chocolate complexo e equilibrado, com notas frutadas e florais.

€8,95

O cacau Mana, do sul das Filipinas, tem um perfil de sabor complexo, mas equilibrado, com sabores em cascata, nos quais reconhecemos tons frutados, doces e florais. A Puchero selecionou cinco diferentes variedades de cacau trinitário para criar uma tablete deliciosa.

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O cacau Mana, do sul das Filipinas, tem um perfil de sabor complexo, mas equilibrado, com sabores em cascata, nos quais reconhecemos tons frutados, doces e florais. A Puchero selecionou cinco diferentes variedades de cacau trinitário para criar uma tablete deliciosa.

 É perfeito para apreciadores de chocolate bean-to-bar (do grão à barra) que procuram autenticidade e sabor.

A Puchero é um projeto familiar de Paloma e Marco, ex-financeira e ex-fisioterapeuta que deixaram os seus empregos para fazerem uma viagem pelo mundo que mudou as suas vidas para sempre — descobriram os grãos de café e os grãs de cacau, apaixonaram-se e abriram a Puchero para oferecer, entre outros, chocolates bean-to-bar (do grão à barra) únicos.

Feijão de cacau, Açúcar de cana, e Manteiga de cacau.

*Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja e sulfitos.

Valor Energético: 2482 kJ/593 Kcal (por 100g)
Proteínas: 8g
Lípidos: 44g
- dos quais saturados: 27g
Hidratos de carbono: 41g
- dos quais açúcares: 25g
Sal: 0,01g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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