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Puchero

Chocolate de Leite 55% Colômbia

Chocolate cremoso e intenso, com notas de bagas e avelã.

€8,95

O cacau desta tablete é proveniente da Hacienda Betulia, na Colômbia, cujo cacau já foi premiado como o mais inovador desse país. A Puchero transforma estes grãos numa barra de sabor cremoso e intenso, com doçura equilibrada.

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O cacau desta tablete é proveniente da Hacienda Betulia, na Colômbia, cujo cacau já foi premiado como o mais inovador desse país. A Puchero transforma estes grãos numa barra de sabor cremoso e intenso, com doçura equilibrada.

Os grãos deste tipo de cacau são deixados em caixas a fermentar para garantir que este processo potencia o máximo de sabor de cada grão. É um chocolate com um toque de bagas doces, avelã e notas cremosas de iogurte.

A Puchero é um projeto familiar de Paloma e Marco, ex-financeira e ex-fisioterapeuta que deixaram os seus empregos para fazerem uma viagem pelo mundo que mudou as suas vidas para sempre — descobriram os grãos de café e os grãs de cacau, apaixonaram-se e abriram a Puchero para oferecer, entre outros, chocolates bean-to-bar (do grão à barra) únicos.

Feijão de cacau, Açúcar de cana, Manteiga de cacau e Leite em pó.

*Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja e sulfitos.

Valor Energético: 2472 kJ/591 Kcal (por 100g)
Proteínas: 8g
Lípidos: 43g
- dos quais saturados: 26g
Hidratos de carbono: 44g
- dos quais açúcares: 36g
Sal: 0.06g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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