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Gleba

Croissant Francês

Com notas de caramelo, sabor amanteigado e textura estaladiça.

€1,99

Estaladiço por fora e macio por dentro, o nosso croissant é feito com manteiga Charentes-Poitou DOP, considerada uma das melhores do mundo. 

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Estaladiço por fora e macio por dentro, o nosso croissant é feito com manteiga Charentes-Poitou DOP, considerada uma das melhores do mundo. 

A sua massa delicada e folhada, com uma cor dourada intensa, tem notas de caramelo e um sabor amanteigado que o torna irresistível. Um clássico francês ideal para o pequeno-almoço, brunch ou lanche, simples ou acompanhado pelos nossos cremes de frutos secos.

Farinha de trigo, Manteiga Charentes-Poitou DOP, Água, Açúcar, Levedura, Leite em pó gordo, Glúten de trigo, Sal e Ovo.

*Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja.

Valor Energético: 1506 kJ/360 Kcal (por 100g)
Proteínas: 7,6g
Lípidos: 20,2g
- dos quais saturados: 12,9g
Hidratos de carbono: 37,6g
- dos quais açúcares: 7,4g
Fibra: 1,5g
Sal: 1,02g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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