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Juliana Penteado

Flor de Sal de Yuzu com Pimenta Rosa

€12,00

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Esta flor de sal artesanal de Yuzu tem um toque cítrico e outro mais aromático vindo da Pimenta Rosa. É perfeita para finalizar saladas, peixes, pratos com frutos do mar e sobremesas que requerem mais sofisticação.

A cor, a delicadeza, o sabor, a harmonia, as texturas, a precisão. Tudo é pensado ao detalhe nos bolos de Juliana Penteado - basta olhar para eles na nossa montra. Mas apesar do aspeto sofisticado dos seus doces, Juliana Penteado gosta de ver as suas criações como fruto de uma pastelaria de coração, feita com paixão e muita sensibilidade em relação ao bom e ao belo.

Flor de sal, Flor desidratada, Pimenta rosa, Limão e Óleo essencial.

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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