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Tarwi

Lummus Original

Pasta de tremoço cremosa, leve e rica em proteína e fibra.

€3,45

O Lummus Original da Tarwi é uma reinvenção do húmus tradicional, feito com tremoço em vez de grão-de-bico. Batido até atingir uma textura aveludada e cremosa, tem um sabor autêntico e uma acidez equilibrada que realça a pureza do ingrediente. Feito apenas com ingredientes naturais e prensado a frio, preserva todos os seus nutrientes. Naturalmente mais leve, é rico em proteína e fibra e tem menos gordura, sendo ideal para barrar, acompanhar legumes ou servir como base de uma refeição simples e nutritiva.
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Levantamento disponível em Gleba CascaiShopping - Padaria

Normalmente pronto em 1 hora

O Lummus Original da Tarwi é uma reinvenção do húmus tradicional, feito com tremoço em vez de grão-de-bico. Batido até atingir uma textura aveludada e cremosa, tem um sabor autêntico e uma acidez equilibrada que realça a pureza do ingrediente. Feito apenas com ingredientes naturais e prensado a frio, preserva todos os seus nutrientes. Naturalmente mais leve, é rico em proteína e fibra e tem menos gordura, sendo ideal para barrar, acompanhar legumes ou servir como base de uma refeição simples e nutritiva.

"Durante muitos anos tive dificuldade em encontrar uma boa fonte de proteína vegetal, que não me deixasse inchada e com o desconforto intestinal da maioria das leguminosas. Foi assim que redescobri o tremoço! Mais do que um simples acompanhante da cerveja, o tremoço não só é altamente rico em proteína e fibra, mas é também de fácil digestão. Percebi que tinhamos um superalimento a ser desaproveitado, e foi assim que convenci a Alice e o Pedro a se juntarem para criarmos a Tarwi: uma marca com a missão de reinventar o tremoço, através de produtos simples e deliciosos!" - Nota da Fundadora, Catarina Gorgulho

Tremoços cozidos (Tremoços, Água, Sal, Regulador de acidez: ácido láctico), Água, Azeite virgem extra, Tahini (Sésamo tostado), Limão, Alho, Sal, Cominhos e Antioxidante (Ácido ascórbico).

*Contém tremoço e sésamo.

Valor Energético: 645 kJ/156 Kcal (por 100g)
Proteínas: 6,2g
Lípidos: 14g
- dos quais á saturados: 1,5g
Hidratos de carbono: 0,2g
- dos quais açúcares: 0,1g
Fibra: 6,8g
Sal: 1,3g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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