Mancini
Massa Fusilli
Produzida exclusivamente com trigo duro cultivada pela própria Mancini, nos campos em Monte San Pietrangeli, na região de Marche, Itália.
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Normalmente pronto em 1 hora
Produzida exclusivamente com trigo duro cultivada pela própria Mancini, nos campos em Monte San Pietrangeli, na região de Marche, Itália.
Esta massa resulta de um processo que respeita o tempo da natureza, com uma secagem lenta a baixa temperatura que preserva o sabor do trigo, a textura e a qualidade nutricional, dando origem a uma massa firme, com excelente capacidade para envolver molhos.
Tem um elevado teor de proteína e é ideal para molhos de legumes, pesto ou receitas mais cremosas, graças à sua forma em espiral.
Fica ainda melhor com
Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.