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Gleba

Milk Bun

Um formato versátil, que relembra o pão de leite de infância.

€0,95
Uma versão que nos leva de volta à infância, reinterpretada com o cuidado e o tempo que colocamos em cada produto. Os Milk Buns partem da nossa massa brioche de fermentação natural, agora num formato mais alongado, inspirado nos tradicionais pães de leite.

Têm um miolo muito fofo e leve, com notas amanteigadas e uma textura macia. Sem açúcares refinados, aditivos ou conservantes, mantêm um perfil equilibrado e natural.

Um pão pensado para o dia a dia, perfeito para pequenos-almoços e lanches, simples ou recheado, sempre com aquele lado reconfortante que nos é familiar.
Disponibilidade em loja

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Levantamento disponível em Gleba CascaiShopping - Padaria

Normalmente pronto em 1 hora
Uma versão que nos leva de volta à infância, reinterpretada com o cuidado e o tempo que colocamos em cada produto. Os Milk Buns partem da nossa massa brioche de fermentação natural, agora num formato mais alongado, inspirado nos tradicionais pães de leite.

Têm um miolo muito fofo e leve, com notas amanteigadas e uma textura macia. Sem açúcares refinados, aditivos ou conservantes, mantêm um perfil equilibrado e natural.

Um pão pensado para o dia a dia, perfeito para pequenos-almoços e lanches, simples ou recheado, sempre com aquele lado reconfortante que nos é familiar.
Farinha de trigo do Alentejo, Água, Manteiga sem sal, Açúcar amarelo, Ovo, Puré de abóbora, Óleo vegetal, Gérmen, Sal, Malto, Sunset glaze e Malte de trigo do Alentejo.

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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