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Hardy

Salmão Fumado

Salmão fumado lentamente, de textura macia e sabor equilibrado e elegante.

Preço normal Preço promocional €9,25

O Salmão Fumado Hardy é elaborado a partir de salmão de elevada qualidade, selecionado pela sua frescura e perfil nutricional. Fumado lentamente com madeiras de origem sustentável, apresenta uma textura macia, sabor equilibrado e aroma elegante.

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O Salmão Fumado Hardy é elaborado a partir de salmão de elevada qualidade, selecionado pela sua frescura e perfil nutricional. Fumado lentamente com madeiras de origem sustentável, apresenta uma textura macia, sabor equilibrado e aroma elegante.

Um clássico intemporal, feito com rigor e respeito pela matéria-prima.

A Hardy é o reflexo de uma família luso-germana, atualmente liderada pela sua 3ª geração. Combina história, aventura, tradição, localidade, fusão e inovação para criar sabores memoráveis.
Todos os produtos são criados à mão, usando os peixes mais frescos, o sal marítimo da melhor qualidade, e uma mistura especial de lascas de madeira que faz parte da receita original. O processo de produção é longo e perfeccionista, resultando num produto equilibrado, com uma textura inconfundível.

Salmão fresco, Sal marinho purificado e Serrim de madeira 100% pura (Carvalho Francês e Faia).

*Pode conter vestígios de amendoim e outros frutos de casca rija.

Valor Energético: 830 kJ/199 Kcal (por 100g)
Proteínas: 21,6g
Lípidos: 12,5g
- dos quais saturados: 1,8g
Hidratos de carbono: <0,5g
- dos quais açúcares: <0,5g
Sal: 2,9g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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