Bauletto Especial de Maçã, Canela e Frutos Secos 0

Bauletto Especial de Maçã, Canela e Frutos Secos

Inspirado na clássica sobremesa austríaca Apple Strudel, esta edição especial do nosso Bauletto traz conforto, calor e aroma para a mesa.

Tal como no strudel tradicional, a maçã é a protagonista: envolvida em canela, com notas suaves de especiarias e a riqueza dos frutos secos. Na nossa versão, essa inspiração ganha forma numa massa fofa e leve, com 36 horas de fermentação, onde incorporamos nozes no interior para um sabor mais intenso e uma textura naturalmente mais rica.

No topo, juntamos amêndoas laminadas, que tostam no forno e criam um contraste crocante com o miolo húmido e delicado. O resultado é um Bauletto equilibrado, aromático e reconfortante, com a doçura certa, sem excesso.

Produzido diariamente na nossa fábrica, está sempre fresco nas nossas montras, pronto a levar para casa e partilhar.

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Gleba

A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!

Farinha de Panettone, Manteiga sem sal, Açúcar branco, Água, Farinha de amêndoa, Claras de ovo, Açúcar branco, Açúcar em pó, Crescente Panettone, Maçã desidratada, Uva passa, Noz, Amêndoa laminada, Rum, Gema de ovo, Puré de abóbora, Ovo, Farinha de avelã, Mel, Açúcar pérola, Pasta de laranja, Farinha de milho amarelo, Gérmen, Farinha de trigo TA, Cacau em pó, Malto, Sal, Canela, Baunilha, Açafrão das Índias, Óleo essencial de laranja, Malte de trigo, Óleo essencial mandaria e Óleo essencial cidrão.

Se, depois de o abrir, ainda sobrarem algumas fatias, conserve-o dentro do saco de plástico em que é vendido para o manter em todo o seu esplendor. Conservar em ambiente fresco, seco e resguardado da luz solar. Consumir até 5 dias a partir do dia de fabrico (produto de fabrico diário).