Pão de Água

Pão individual com acidez arredondada feito com farinha de trigo do Alentejo.

Aspeto rústico, miolo leve e aberto e côdea crocante.

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Mais informações

Água
Farinha de trigo do Alentejo
Massa Mãe (trigo e água)
Sal

Valor Energético	972KJ/232Kcal (por 100g)
Proteínas	7,9g
Lípidos	1,4g
- dos quais ácidos gordos saturados	0,51g
Hidratos de carbono	44g
- dos quais açúcares	1,6g
Fibra	5,3g
Sal	1,3g

Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de frutos secos de casca rija.

Guardar com o lado aberto virado para baixo e um pano por cima ou dentro de um saco de pano. Pode ser guardado no frigorífico para manter a humidade durante mais tempo.

Gleba - Moagem & Padaria

A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% portuguesa. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!