Padaria Pães Pequenos
O Pão de Água é um clássico reinventado com a autenticidade dos nossos cereais. Produzido com farinha de trigo do Alentejo moída nas nossas mós de pedra, nasce de uma massa de elevada hidratação, que lhe dá uma textura leve e alveolada.
O miolo aberto e delicado contrasta com a côdea crocante e fina, criando um equilíbrio perfeito entre rusticidade e suavidade. De acidez arredondada e equilibrada, este pão é versátil e intemporal, ideal para sanduíches de pequenos-almoços e lanches.
Peso aproximado: 80g (unidade)
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
| Valor Energético | 972KJ/232Kcal (por 100g) |
| Proteínas | 7,9g |
| Lípidos | 1,4g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,51g |
| Hidratos de carbono | 44g |
| - dos quais açúcares | 1,6g |
| Fibra | 5,3g |
| Sal | 1,3g |
0.69€
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