Padaria Pães Grandes
O Pão de Trigo, Centeio e Malte da Gleba é a celebração dos sabores mais rústicos e autênticos da Gleba. Produzido com trigo do Alentejo, centeio e malte de cevada, resulta num pão de caráter forte e genuíno, que homenageia a tradição e a diversidade dos cereais locais.
Tem uma crosta caramelizada e estaladiça, coberta por flocos de aveia crocantes que lhe dão textura e um aspeto artesanal. No interior, o miolo é denso, húmido e rústico, com notas tostadas e ligeiramente doces, características do malte, que se equilibram na perfeição com a acidez suave do centeio.
É um pão versátil e cheio de identidade, perfeito para acompanhar queijos ou simplesmente com manteiga ou azeite. É uma verdadeira viagem ao sabor profundo dos cereais portugueses.
Peso aproximado: 950g (unidade)
Brioche Bun com Pepitas de Chocolate
1 unidade
1.55€
Queijo Vegan "Cremoso de Alho e Ervas"
140g
6.25€
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
| Valor Energético | 922Kj/218Kcal(por 100g) |
| Proteínas | 8,4g |
| Lípidos | 1,6g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,3g |
| Hidratos de carbono | 39,5g |
| - dos quais açúcares | 1g |
| Fibra | 6,1g |
| Sal | 1g |
4.99€
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