Tâmaras Medjool

As Tâmaras Medjool são conhecidas pela sua textura macia e suculenta e pelo seu sabor naturalmente doce, com notas de caramelo. De calibre generoso e polpa carnuda, são uma opção nutritiva e energética, ricas em fibra, potássio e antioxidantes.

Versáteis e intensas, podem ser consumidas ao natural ou usadas para enriquecer receitas doces ou salgadas. De bolos e snack a saladas ou tábuas de queijo, é um ingrediente simples que traz profundidade e doçura natural a qualquer momento do dia.

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Gleba

A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!