Cookies & Bolos Pastelaria
Inspirado na tradição francesa dos gâteaux de voyage, este nosso travel cake tem alma do bolo caseiro e um sabor delicioso. Denso, húmido e estruturado para resistir ao tempo, mas feito para desaparecer depressa.
A cenoura ralada junta-se ao coco, à noz e às tâmaras, criando um miolo naturalmente doce e envolvente. A raspa de laranja e limão trazem frescura, enquanto a baunilha, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o cravinho constroem um perfil aromático quente e sofisticado. No topo, uma camada cremosa de queijo creme equilibra tudo com suavidade e uma leve acidez.
É um bolo cheio de textura e profundidade, ideal para levar para casa e partilhar à mesa.
Brioche Bun com Pepitas de Chocolate
1 unidade
1.55€
Chá Verde com Flores de Cerejeira, Sencha Sakura
100g
8.95€
Creme de Avelã
200g
10.95€
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
3.20€
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