Gleba

Vegan Bun de Coco

Massa leve e fofa, com notas tropicais e cobertura de coco ralado.

€1,55

Um brioche delicado, fofo e perfumado, feito com massa leve e húmida enriquecida com leite de coco e finalizado com uma cobertura generosa de coco ralado.

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Um brioche delicado, fofo e perfumado, feito com massa leve e húmida enriquecida com leite de coco e finalizado com uma cobertura generosa de coco ralado.

É 100% vegetal e naturalmente aromático, com ligeiras notas tropicais. É um brioche simples mas especial, perfeito para pequenos-almoços e lanches, que conquista pela leveza da textura e pelo sabor único do coco.

Farinha de trigo do Alentejo, Leite de coco, Açúcar amarelo, Água, Óleo de coco, Massa mãe (farinha de trigo do Alentejo e água), Sunset glaze, Sal, Malte de trigo diastásico.

*Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja.

Vegan

Valor Energético: 1100 kJ/263 Kcal (por 100g)
Proteínas: 8g
Lípidos: 6,6g
- dos quais saturados: 1,2g
Hidratos de carbono: 40,9g
- dos quais açúcares: 2g
Fibra: 4g
Sal: 1,2g

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Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

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Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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