Mercearia Café de Especialidade
Da região de Huila, na Colômbia, chega o lot Sidra de Néstor Lasso: uma história de paixão pela terra e inovação na agricultura de café.
Cada cereja é selecionada à mão e passa por um processo rigoroso de fermentação com choque térmico, seguindo de secagem controlada de até 24 dias. Um percurso técnico que reflete o respeito pelo café e por quem o cultiva.
À chegada à chávena, sente-se a doçura de rebuçado de morango, cereja e damasco, com até 88 pontos SCA. Um filtro delicado que traz equilíbrio e elegância, resultado de método e autenticidade.
A RoastBerry é apaixonada por tornar o café de especialidade acessível e memorável. Seleciona apenas os melhores grãos e folhas de chá do mundo, com foco na excelência desde a origem até à chávena. Cada lote de café é testado e provado várias vezes até encontrar o ponto certo, onde a doçura natural do grão e a acidez vibrante se equilibram de forma precisa e consistente. O resultado: cafés pensados ao detalhe, mas feitos para o dia a dia.
18.95€
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250g