Chás e Infusões
Uma viagem no tempo e no espaço — delicie-se com Recordações de Sião, um chá verde de cultivo biológico, e perca-se nos seus sabores.
Com limão e raiz de gengibre, é um chá cheio de personalidade e carisma.
Perfeito para acompanhar refeições, pastelaria salgada, sandes.
Recomendamos 2 minutos de infusão para um bule grande, e uma colher de chá pouco cheia por pessoa.
Atenção ao tempo de infusão e à temperatura da água: na preparação do Chá Verde, este é um dos pontos principais para evitar que o chá amargue.
Instalada numa antiga sapataria de 1880, ainda hoje preservada com os seus movimentos de peças originais, a Companhia Portugueza do Chá respira um ambiente calmo, à procura de algo belo, algo místico, quase como uma viagem para dentro de nós, o nosso sentidos, nossa própria memória.
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