Queijos & Manteigas Mercearia
Uma boa sandes tem de ter um bom pão como o nosso, um bom fiambre como o La Selva, uma boa manteiga como a Coimbra e, claro, faltava um bom queijo fatiado nas nossas montras. Trouxemos para a Gleba um saboroso queijo comté DOP produzido a partir de leite cru de vacas de Montbéliarde e Simmental (França).
O seu processo tradicional de maturação, que implica o aquecimento do soro, e o know-how ancestral da queijaria conferem-lhe um sabor intenso e único. As suas fatias são práticas e perfeitas para compor uma deliciosa sanduíche de queijo com os nossos pães de água ou com uma tosta de Barbela.
Absoluto | Presunto
60g
13.95€
Branco de Talha, Branco, 2023
750ml
21.90€
Trigo do Alentejo Forma
520g
3.95€
A Entremont (empresa familiar criada por 3 irmãos) nasceu em França em 1948. Atualmente, quase setenta anos mais tarde, a Entremont faz questão de preservar este saber-fazer tradicional. Efetivamente, um grande número dos seus queijos são DOP, o que garante o respeito pela região de origem e por rigorosos processos de criação.
3.95€
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120g