Mercearia Farinhas
Farinha de Trigo Espelta do Alentejo moída em mós de pedra
Dá-se o nome de “migrações bárbaras” à série de migrações de vários povos, que ocorreu entre os anos 300 e 800 a partir da Europa Central. Ao invadirem as grandes cidades romanas, os bárbaros ficavam perplexos com a vastidão das searas de espelta que as rodeavam.
Em pleno séc. XXI, é com prazer que vos trazemos este espelta ancestral cultivado em Portugal, mais especificamente, nas belas planícies alentejanas.
Farinha de Centeio
500g
1.65€
Farinha de Milho Amarelo
500g
2.05€
Farinha de Trigo
500g
1.65€
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
| Valor Energético | 1502kj/355kcal (por 100g) |
| Proteínas | 15,5g |
| Lípidos | 2,1g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,4g |
| Hidratos de carbono | 67g |
| - dos quais açúcares | 0,8g |
| Fibra | 3,7g |
| Sal | <0,25g |
2.65€
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