Mercearia Farinhas
Farinha de Trigo Forte do Alentejo moída em mós de pedra
Os trigos Azul, Valbona e Galera, cultiva- dos nos solos mais ricos e férteis do Alentejo, resultam numa farinha forte e rica em glúten. A mistura destas variedades dá origem a uma farinha de aromas ricos e intensos.
Farinha de Trigo
500g
1.55€
Farinha de Centeio
500g
1.55€
Farinha de Milho Amarelo
500g
1.95€
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
| Valor Energético | 1470kj/347kcal (por 100g) |
| Proteínas | 11,5g |
| Lípidos | 2,4g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,5g |
| Hidratos de carbono | 66g |
| - dos quais açúcares | 1,5g |
| Fibra | 8,5g |
| Sal | <0,25g |
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500g