Cookies & Bolos Pastelaria
Inspiradas pela confeitaria tradicional francesa, as nossas Madalenas ganham agora uma nova expressão nesta edição especial de Matcha e Pistácio.
Mantendo a leveza e delicadeza da receita original, juntámos matcha à massa delicada trazendo notas vegetais suaves e um perfil mais fresco. A isso adicionámos ainda pedaços crocantes de pistácio, que reforçam a textura tanto no interior como no topo.
Produzidos com farinha de trigo do Alentejo, moída na nossa Moagem, resultam numa combinação equilibrada entre a profundidade do matcha e a riqueza do pistácio. O interior é macio e leve, com um contraste subtil de textura.
Madalena
1 unidade
1.30€
Matcha Cerimonial Bio
50g
17.50€
Pistácios Caramelizados e Aromatizados com Óleo Essencial de Laranja
100g
7.45€
A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% local. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!
1.45€
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