Massa Mezzi Paccheri

Uma massa produzida integralmente com trigo cultivado pela Pasta Mancini, nos campos em Monte San Pietrangeli, Itália.

Esta pasta reflete uma abordagem onde agricultura e produção caminham lado a lado. A secagem lenta dá-lhe uma textura consistente e uma excelente capacidade para absorver molhos.

É ideal para receitas generosas e pratos de forno.

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Mancini

A Pasta Mancini é uma produtora italiana que faz algo raro: cultiva o seu próprio trigo antes de o transformar em massa. Da semente à embalagem, todo o processo é acompanhado pela família Mancini na região de Le Marche, em Itália, garantindo o total controlo sobre a qualidade e a origem. Produzida com trigo duro 100% italiano e seca lentamente a baixa temperatura, cada massa combina sabor, textura e autenticidade.