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Gleba

Brioche Bun com Pepitas de Chocolate

Massa fofa e amanteigada, com pepitas de chocolate belga.

€1,55

A mesma massa leve e amanteigada do nosso brioche clássico ganha um toque indulgente com pepitas de chocolate belga negro. 

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Brioche Bun com Pepitas de Chocolate

Massa fofa e amanteigada, com pepitas de chocolate belga.

€1,55

Vegan Bun de Coco

Massa leve e fofa, com notas tropicais e cobertura de coc...

€1,55

A mesma massa leve e amanteigada do nosso brioche clássico ganha um toque indulgente com pepitas de chocolate belga negro. 

Feito artesanalmente e pincelado com uma calda que lhe dá ainda mais maciez e doçura. É fofo, húmido e irresistível, um snack pensado como pequeno guilty pleasure, com menos açúcares, sem aditivos e com chocolate de qualidade premium. 

Farinha de trigo do Alentejo, Pepitas de chocolate negro, Água, Manteiga sem sal, Açúcar amarelo, Ovo, Massa mãe (farinha de trigo do Alentejo), Puré de abóbora, Óleo vegetal, Sunset glaze, Sal e Malte de trigo diastásico.

*Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja.

Valor Energético: 1389 kJ/332 Kcal (por 100g)
Proteínas: 9,4g
Lípidos: 11,5g
- dos quais saturados: 7,1g
Hidratos de carbono: 43,8g
- dos quais açúcares: 8,8g
Fibra: 3,1g
Sal: 1,2g

Fica ainda melhor com

Gleba é o regresso às origens e aos cereais cultivados nos nossos solos, com variedades antigas e sustentáveis.

Do Campo até à mesa

O Campo

Cereais produzidos localmente, colhidos e moídos no dia anterior.

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A Moagem

Moagem em pedra que preserva o aroma natural do grão

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A Fábrica

Fermentação longa e forno artesanal, feito à mão

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A Loja

Fresco todos os dias, pronto a levar para casa

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