Burrata Artigianale

A Burrata artesanal Il Bocconcino é uma receita original da região de Puglia, Itália, com um sabor delicado e envolvente.

Firme no interior e com um creme fresco e delicioso no interior, pode ser servida como aperitivo, acompanhada de Pães e tostas, ou combinada com vegetais frescos — recomendamos que experimente com tomate da época — ou com figos caramelizados.

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Il Bocconcino

A Il Bocconcino é uma queijaria familiar de tradição italiana com uma história de mais de 3 décadas. Combina produção local (em Lisboa) com todo o conhecimento, técnica e habilidade Italiana para produzir queijos com toda a qualidade, sabor e frescura. As Mozzarellas e Burratas são elegantes, fáceis de identificar e muito fáceis de agradar.

Coalhada (Leite de vaca pasteurizado, Sal, Fermento láctico e Coalho microbiano), Nata, Estabilizador de sorbato de potássio e Sal.

Valor Energético	1219kJ/994kcal (por 100g)
Proteínas	13,7g
Lípidos	26g
- dos quais ácidos gordos saturados	16g
Hidratos de carbono	1,4g
- dos quais açúcares	1,4g
Sal	0,54g

Contém leite e produtos à base de leite (incluindo lactose).

Conservar no frigorífico entre +0°C a +4°C.