Gleba Moagem & Padaria

Páscoa Croissant & Brioche Buns Especiais de Páscoa

Brioche Bun de Presunto Absoluto - Especial de Páscoa

Esta Páscoa, a Gleba e a Absoluto juntaram-se para criar algo verdadeiramente especial: um brioche artesanal enriquecido com aparas de presunto — aqueles pedaços junto ao osso, repletos de sabor e que, por não serem transformados em fatias finas, são, muitas vezes, desperdiçados.

Na massa brioche envolvemos delicadamente estes pedaços intensos e suculentos, finalizando com uma calda de mel picante que traz o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado. Um produto exclusivo, de edição limitada, feito com uma missão clara: evitar o desperdício sem comprometer o sabor e a qualidade.

Está disponível à unidade ou em tabuleiro de nove buns, perfeito para partilhar com toda a família à mesa.

2.15€
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  • Gleba

    A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% portuguesa. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!

  • Açúcar amarelo
  • Água
  • Banha de porco preto
  • Dashi
  • Farinha de trigo do Alentejo
  • Gérmen de trigo
  • Malte de trigo
  • Manteiga
  • Massa Mãe (farinha de panettone e água)
  • Mel
  • Óleo vegetal
  • Ovo
  • Pimentão (fumado)
  • Presunto (aparas)
  • Puré de abóbora
  • Sal
  • Tabasco (de Jalapeño)
  • - Contém cereais que contêm glúten. Contém ovos. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, sementes de sésamo, produtos à base de leite e amendoins.

Em ambiente fresco, seco e reguardado de luz solar. Consumo imediato ou até 48 horas após a compra.

2.15€

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