Mini Panettone Clássico

É de inspiração Italiana, mas usa ingredientes locais. À fermentação longa de uma massa já de si irresistível, juntámos casca de laranja confitada e passas que fazem deste Panettone um bolo deliciosamente equilibrado.

Com 36 horas de fermentação, miolo macio e húmido e tamanho individual, é a sobremesa ou lanche ideal para miúdos e crescidos.

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Mais informações

Água
Sal Marinho
Massa Velha (trigo e água)
Manteiga
Açúcar
Gema de ovo
Malte de Trigo
Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Farinha de Trigo
Passas
Casca de Laranja confitada
Mel
Baunilha Bourbon
Amêndoas

Gleba - Moagem & Padaria

A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% portuguesa. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!