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Mercearia Chocolates

Puchero | Chocolate Negro 70% Nicarágua

Puchero

Neste chocolate, a Puchero cria uma deliciosa tablete a partir de cacau da Nicarágua, grãos que crescem ao longo do rio San Juan. As condições em que crescem estes grãos, com mais humidade, aliadas a rigorosos processos de fermentação e secagem fazem deste cacau muito rico no sabor.

É um cacau com notas doces e achocolatadas, com ligeiro travo de mel e toques florais. Os grãos de cacau são fermentados em caixas de madeira ao longo de vários dias. Esta é uma tablete simples mas cheia de sabor.

7.95€
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  • Açúcar de cana biológico
  • Cacau em grão da Nicarágua
  • Manteiga de cacau biológica
  • Valor Energético 2470kj/590kcal (por 100g)
    Proteínas 7g
    Lípidos 43g
    - dos quais ácidos gordos saturados 27g
    Hidratos de carbono 44g
    - dos quais açúcares 30g
    Sal 0,01g
  • Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja e sulfitos.
  • Conservar em local fresco e seco (máx. 22ºC). Consumir de preferência 2 anos após a data de fabrico.
  • Puchero

    A Puchero é um projeto familiar de Paloma e Marco, ex-financeira e ex-fisioterapeuta que deixaram os seus empregos para fazerem uma viagem pelo mundo que mudou as suas vidas para sempre — descobriram os grãos de café e os grãs de cacau, apaixonaram-se e abriram a Puchero para oferecer, entre outros, chocolates bean-to-bar (do grão à barra) únicos.

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70g