Broa de Milho Amarelo com Chouriças

O nome não dá margem para enganos - juntámos a nossa farinha de Trigo do Alentejo à farinha de Milho Amarelo para criar uma Broa de Milho deliciosa. Quem conhece a nossa Broa de Milho vai identificar as semelhanças pelo seu aspeto rústico. O interior desta Broa de Milho é mais húmido e suave, perfeito para receber saborosos pedaços de chouriças. Depois de provar, vai ser difícil resistir comer só uma fatia.

Este Pão Especial é ideal para juntar numa mesa de petiscos com queijos e charcutaria, e até um copo de vinho da seleção do enólogo António Maçanita.

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Gleba - Moagem & Padaria

A unicidade da nossa padaria começa com a matéria-prima de origem 100% portuguesa. Na Gleba, favorecemos cereais provenientes de pequenos agricultores com práticas de agricultura sustentáveis. A nossa farinha é moída no nosso moinho de pedra e o nosso pão levedado com fermento natural, resultando num alimento extremamente nutritivo e saboroso!

Água
Chouriças saloias
Farinha de milho amarelo
Farinha de trigo do Alentejo
Massa Mãe (trigo e água)
Mel
Puré de abóbora

- Contém cereais que contêm glúten. Pode conter vestígios de sementes de sésamo, frutos de casca rija, ovos e produtos à base de ovos, leite e produtos à base de leite, soja e produtos à base de soja e sulfitos.

Guardar com o lado aberto virado para baixo e um pano por cima ou dentro de um saco de pano. Pode ser guardado no frigorífico dentro de um saco de plástico para manter a humidade durante mais tempo. Também pode colocá-lo no congelador, já fatiado, e ir retirando apenas as fatias que precisa, sem perder as suas melhores características.